水煮湯
在這里為每個人做飯
這是激情的調味料。
照片顯示了乾米飯的製備(在九十九里生產)。
去除頭部,去除腹部,以防止味道變硬。
另外,糖是洗過的從甘蔗中提取的大豆糖。
鹽是傑蘭的鹽。醋是交錯的醋。
醬油是丸中(Marunaka)醬油,在雪松桶中陳化3年。
味iso是京都的白味o和新潟的紅色味o
(3歲),從愛知縣訂購了大豆味o
根據季節改變混合條件,
我們正在製作更美味的味o湯。
用於湯料的海帶是來自北海道Minami Kayabe鎮的天然真海帶。
Kyoubushi來自九州Pillowzaki。
黃油使用可爾必思黃油。